【夜のおすすめ会席】

料理長が厳選した旬の食材をふんだんに使った、三種類の会席。
料理長 泉がご提供する、季節会席を是非お楽しみ下さい。

ご提供時間:ディナータイム 17:00~21:00(L.O20:30)
※仕入れ状況及び季節の移り変わりにより、内容が変わる場合がございます。
【予約・問い合わせ】 日本料理花山椒
TEL03-5470-7672(直通)

※下記は9月のものです、献立は毎月変わります。

会席  美 食
        お一人様10,000円(税金・サービス料別)

牛ステーキの入った全9品。
特別会席をお楽しみください。

先付     月見豆腐   木耳 人参 いくら

前菜     蕪釜盛り  海老 合鴨 オクラ 胡麻味噌

お椀     鱧松椀  三つ葉 酢橘 
    
造里     三種盛り合わせ  妻物一色
 
煮物     秋茄子の牛炊き  白髪葱  鮪節  
 
焼物     牛ステーキ   ポン酢  山葵  塩

揚物     松茸進上  青唐素揚げ 赤卸し 天出汁

食事    炊き込みご飯  赤出汁  香の物
 
デザート  本日のデザート



会席  曲 水
        お一人様8,000円(税金・サービス料別)


先付     月見豆腐 木耳 人参 いくら

前菜     焼き目長芋  秋刀魚有馬煮 合鴨甲州煮 印元利久掛け 巨峰白和え

お椀     松茸の土瓶蒸し  鱧 三つ葉 酢橘
  
造里     三種盛り合わせ  妻物一色

煮物     木の子玉子とじ  占地 エリンギ 椎茸

焼物     秋鮭西京焼き  栗甘露煮
 
揚物     松茸進上   青唐素揚げ  赤卸し  天出汁

食事     炊き込みご飯  赤出汁  香の物
 
デザート   本日のデザート



会席  若 葉
        お一人様6,000円(税金・サービス料別)

 
先付     月見豆腐 木耳 人参 いくら

前菜     蕪釜盛り 海老 合鴨 オクラ 胡麻味噌

お椀     鱧松椀 三つ葉 酢橘
  
造里     二種盛り合わせ  妻物一色
 
煮物     秋茄子の牛炊き  白髪葱  鮪節  

焼物      かます丹波焼  万願寺唐辛子炒り煮

食事     炊き込みご飯  赤出汁  香の物

デザート   本日のデザート