【個室確約】選べる北京宮廷大皿コース 6,534円

「選べる北京宮廷料理コース」は、北京の伝統的なお料理の中から、好きなお料理をAグループから2品、Bグループから4品、合計6品お選びいただける大皿のコースです。日本のホテル内初の高級中国料理レストランとして1960年芝パークホテルにオープンして以来、味にこだわりを持つお客さまに愛され続けてきた北京のお料理を、存分にお楽しみいただけます。

【コース内容】
・伝統前菜四点盛
・Aグループから2品
・Bグループから4品

<選べるメニュー >
■Aグループ (下記より2品お選びください)
1美容に!アミノ酸たっぷり玄米黒酢のスーラータン
2トウモロコシと玉ねぎをじっくり煮込んだ風味豊かなコーンスープ 
3白身魚の酸味辛味仕立てスープ   
4フカヒレスープ お一人様+1000円(1188円)
5本場の味 窯焼き北京ダック1本 
6アツアツスープの小龍包2個  
7石焼き海老餃子・特製ダレ2個
8蟹爪のフライ1個 
■Bグループ(4品お選びください)
海鮮料理 
9名物!蟹の淡雪仕立て
10名物!車海老の北京ソース(秘伝の調味料)
11海老とホタテの塩炒め 柚子風味
12車海老のマヨネーズソース 
13白身魚と野菜の土鍋仕立て 山椒風味
14フカの胸ビレの姿煮お一人様+1500円(1782円)
肉料理
15鶏肉とカシューナッツの炒め
16名物!四角い黒酢のスブタ
17豚肉とキャベツの中国味噌炒め
18豚肉とキクラゲの玉子炒め
19牛肉と野菜の黒胡椒炒め
野菜・豆腐料理
20名物!北京風麻婆豆腐
21鶏・椎茸・筍・セロリの炒め
22黄ニラ・ホタテ・野菜の塩味炒め
23チンゲン菜のクリーム煮
24五目野菜の炒め(醤油味)
25おこげ(五目入り)
26豚肉と茄子のうま辛煮
27牛肉とセロリの細切り炒め
28モンゴウイカの黒豆ソース
お食事
29五目チャーハン(スープ付き)
30蟹肉チャーハン(スープ付き)
31さっぱり葱の汁そば
32五目汁そば
33干し貝柱入りお粥
34五目あんかけ焼きそば
35北京風煮込み焼きそば
デザート
36クリーム杏仁豆腐
37タピオカ入りココナッツミルク
38特製マンゴープリン
期間限定:料理長おすすめメニュー
39ナマコと牛アキレス腱の煮込みお一人様+600円(712円)
40メヌケのカレー風味炒め
※ お料理は皆様ご一緒の内容となります。

お一人様  6,534円
※上記の金額には、消費税、サービス料が含まれております。 
※平日ディナータイム・土曜日ランチ、ディナータイムにご利用いただけます。
※お料理は皆様ご一緒の内容となります。

【ご予約・お問い合わせ】
中国料理 北京 03-5470-7671(直通)

【公式HP予約特典】
公式HP特典として、お一人様1杯、スパークリングワインをサービス致します。
※ご予約の際に「公式ホームページを見た」とお伝えください。
※予約状況により個室をお取り出来ない日もございますので、事前にお問合せくださいませ。