SDGs

社会に必要とされる企業を目指し、「人、街、歴史をつなぐ」ことで、共通価値の創造を行い、文化の継承への貢献の役割を果たします。
職人が紡いできた伝統（ものがたり）を季節ごとにテーマを設けて、本とともに日本文化を軸とした「Book & Culture 職人ものがたり」展を開催しています。自然の恵みから育まれた伝統工芸や伝統文化とともに、大切に継承されてきた全国各地の伝統行事の特徴や魅力も季節ごとにお届けしています。
「時代を超えて歴史や文化が紡がれていき、より良い豊かな明日へとつながる」そんな持続可能な体験をして頂けるような場の創出を目指しています。

毎年クリスマスからお正月にかけての期間、お客様や従業員から寄付された本でブックツリーを作成・展示、それらの本の売上を認定NPO法人ルーム・トゥ・リード・ジャパンが実施する「ブックバトンプロジェクト」を通じて寄付することにより、世界各地の社会課題の解決に貢献しています。この寄付金はアジア・アフリカ諸国の歴史的に低所得地域に住む子ども達の識字率向上のために贈られています。

寄付プランでご利用いただくと、1泊1部屋につき200円をホテルから認定NPO法人ルーム・トゥ・リード・ジャパンへ寄付いたします。その寄付金から現地の対象地域に絵本を贈ります。
※200円は現地の絵本2冊相当の金額になります。

認定NPO法人ルーム・トゥ・リード・ジャパンとは：
「ルーム・トゥ・リード」は、”子どもの教育が世界を変える”との信念に基づき2000年に設立され、非識字や男女間の不平等のない世界を実現するために活動しています。歴史的に低所得地域に住む子ども達が識字能力と読書習慣を身につけ、少女達が中等教育を修了し、人生の重要な決断をするためのスキルを身につけられるよう支援することで、この目標を達成しようとしています。政府やパートナー団体とも協力し、現在までに24カ国、192,000か所以上の地域で4,500万人以上の子ども達へ教育を届けています。

「おもてなしコンシェルジュ」はお客様一人ひとりの異なるご利用シーンに応じて的確にご案内し、東京での滞在がより一層思い出深いものとなるように、記憶に残るホテルライフを提供する芝パークホテルのおもてなしのスペシャリストです。

働きがいを高める取り組みとして、社内表彰制度「Good Job表彰」を導入しています。この取り組みでは、従業員同士が印象に残った優れた業務を「Good Job」として推薦し合います。年間には約120～180の事例が推薦され、その中から年2回、表彰を行い、従業員のエンゲージメント向上を目指しています。褒める文化を醸成することを目的にスタートし、やりがいや業務を自分ゴトにする意識を生む要素として発展しています。従業員が誇りとやりがいを感じながら働くことを促進し、経営理念や行動指針の実現に向けた重要なツールとなっています。また１０年、２０年、３０年と勤続した従業員には永年勤続表彰を実施しています。

2024年下期の表彰式

社内交流と意欲向上を目的とした料理コンテストを開催しています。若手を中心に、調理スキルだけでなく他部署のメンバーも組み込んだチーム編成が特徴です。料理のクオリティだけでなく、ドリンクとのマリアージュも競われ、採点の対象となっています。違うスキルを持った従業員同士がチームとなり優れた協力と、クリエイティブな発想を評価しています。

2024年料理コンテスト表彰式

次世代のリーダー達を対象に月１回の研修や、個人のスキルやキャリアアップに繋がる社外研修への参加が可能なほか、社内開催の日本伝統工芸・文化の講習、働きやすい職場づくりに不可欠となる全社員参加の「コンプライアンス・ハラスメント研修」など、多様な研修を実施しています。
主体的な人材の育成にも力をいれ、2023年より新たに「キャリアデザイン研修」を実施し、業務に直接関係していないものも含め従業員の資格・検定・講座を会社がサポートする制度「学びの補助」を導入しました。これらの体験が意識やモチベーションの向上に繋がり、従業員としてのみならず社会人としての質の向上を目指しています。

特技や趣味の幅を広げることができるクラブ活動も盛んに行っています。スポーツや文化などのクラブ活動を通じて、日頃の運動不足の解消や心のリフレッシュを促すサポートをしています。従業員同士の交流を活性化することで、風通しが良く、より良い企業風土をつくっていきます。

近年、増加しているインバウンド対策や、海外から訪日されるお客様により安心感を得ていただくために、外国籍従業員を雇用。国籍、年齢、性別に関わらず、誰もが活躍でき、それぞれの能力に応じたキャリアアップができる環境づくりに取り組んでいます。また接客スキル向上のために、定期的な日本語研修を社内で実施しています。

仕事と子育てを両立させることができ、従業員全員が働きやすい環境を推進し両立支援を心がけています。この制度の導入により多様性のある人材開発にも繋がります。

近年、サービス業に従事する希望者が少ないと言われる中、積極的に大学や専門学校の生徒にとって有益な実習体験を提供し、将来の就職、入社に繋げる取り組みをしています。高校や中学校、養護学校の生徒たちの実習体験も数日間に亘って行っています。

業務の効率化や生産性の向上を実現するため、電子レジカードや24時間対応可能な外貨両替機を設置しています。これらの取り組みにより、お客様をお待たせする時間が短縮でき、人手不足の解消や残業削減にも繋がっています。お客様をもてなす時間を増やすことで働きがいの創出になります。

客室には、植物、ミネラル由来成分90％以上配合の「ミレニアムオーガニックス ブルーレーベル」のアメニティをご用意しています。合成香料を使用せず天然の精油により香りつけをおこない、エチレンを使用しないなど、オーガニックの基準により厳選した原料を使用し、パラベンやMITなど刺激の強い防腐剤は使用せず、抗菌性のある精油や植物エキスのブレンドバランスにより抗菌性を保つフォーミュレーション（成分組成）になっており、成分全体として環境負担が低い商品を採用しています。

サステナブルな取り組みの一環として、竹歯ブラシやエコアメニティをご用意しています。客室にあるトレーやティッシュカバーなどのアイテムも、竹や木材などの環境に優しい素材を採用。特に、オーガニック竹歯ブラシはプラスチックゴミ削減に貢献するアイテムです。この歯ブラシは特許技術を用いており、化学薬剤を一切使用せず、安全で環境に配慮しています。竹は3～4年で成長する持続可能な素材であり、プラスチックの代替として理想的です。また、歯磨き粉は紙製のパッケージで提供しており、歯磨きから始まるエコフレンドリーなライフスタイルをサポートします。自然素材の竹歯ブラシを使用することで、健康と環境保全を両立させる特別な宿泊体験をご提供いたします。

Art of Teaは、香料を極力使わず自然の香りを重視し、USDA（米国農務省）の認証を受けた95%以上がオーガニック素材で作られています。環境への配慮も重要視しており、ティーバッグには生分解性素材を使用したエコピラミッドサシェを採用。これにより、使用後に自然に戻り環境負荷を最小限に抑えています。Art of Teaは環境に優しい高品質なお茶をホテルの客室で提供することで、サステナブルな観点からも、特別なひとときを演出します。

レストラン、宴会場で提供するコーヒーは、すべてレインフォレスト・アライアンス認証製品を使用しています。生物多様性の保全とサステナブル（持続可能）な生活の確保に取り組んでいる国際的な非営利組織のレインフォレスト・アライアンス認定のコーヒー豆を積極的に取り扱うことで、地球環境の保護や発展途上国などの生産者の支援にも繋がっています。

レセプションで提供しているコーヒーは、ネスプレッソ社の地球環境や、社会に貢献する取り組みに賛同し採用しています。使用後回収・返送される使用済みカプセルはアルミニウムとコーヒーかすに分別され、それぞれ再生アルミニウムと培養土に生まれ変わります。
※ネスプレッソのコーヒーの90％以上がAAA認証農園から、また40％以上がレインフォレスト・アライアンス認証農園から、提供されています。

クリーニングで発生する有機洗剤などの使用を極力抑制することで環境への貢献することができるよう、連泊のお客様にはエコ清掃にご協力いただいてます。2泊までの滞在の客室清掃（掃除機かけ、ベッドメイク＆シーツ交換、バスルーム清掃）は行わず、客室への入室は控え、タオル交換やアメニティ補充、ゴミ回収はご希望により24時間対応しています。しかし衛生上の観点から、3泊以上の滞在中には2日に１回の清掃を行っています。ベッドリネンやアメニティの交換を行わずに再利用することによって、CO2・水資源・電力・廃棄物などを削減し、環境保全への取り組みを行っています。

※ドアノブカード（2種類）FSC認証商品

「3010（さんまるいちまる）運動」と「mottECO（モッテコ）」を推奨しています。
「3010運動」の取り組みにご賛同頂いたお客様には、乾杯後30分間はお料理を楽しんでいただき、その後歓談タイムに移ります。また宴会終了10分前の食べきりタイムで、再度お料理をお楽しみいただきます。それでも食べきれなかった場合は、お客様の自己責任でお料理をお持ち帰りいただく容器「mottECO（モッテコ）ボックス」をお渡しています。ホテル自慢のお料理を余すことなく、ご堪能いただくことができます。

ホテル商品のオリジナル栞に、フェアトレード認証のバナナペーパー「ワンプラネット・ペーパー®」を採用しています。このバナナペーパーは、日本の伝統技術「越前和紙」と、ザンビアのエンフウェ村のオーガニックバナナ農家との協力で作られたエシカルな紙で、17のSDGs目標すべてに関連しています。
このバナナペーパーの製造には、ザンビアの地域女性が手作業で参加し、地元での雇用創出や自立支援に貢献しています。さらに、クライメート・ポジティブの取り組みとして、製造過程で排出される以上のCO2を吸収・固定化し、持続可能な環境づくりにも貢献しています。
バナナペーパー「ワンプラネット・ペーパー®（One Planet Paper ®）」とは：
バナナペーパーは、世界の森林や野生動物の減少などの環境問題と、途上国の貧困問題や 女性の自立支援といった社会課題の両面を解決したいという想いから2011年に始まった 事業です。SDGsの17目標すべてにつながっている日本初のフェアトレード認証の紙で、 商品名を「ワンプラネット・ペーパー®」といいます。 アフリカはザンビアのエンフウェ村（サウス・ルアングア国立公園付近）のバナナ農家 （オーガニック）や村の人々とのコラボで生まれました。生産過程で排出するCO2以上の 量を吸収・固定化するクライメート・ポジティブも達成しており、人、森、野生動物を守 る、フェアトレードで環境に正しい紙です。

これまで使い捨てとなっていた宿泊用キーケースや紙袋に、アップサイクルデザインを導入しています。宿泊時にはキーケースとしてご利用いただき、宿泊後には再利用可能な「本の栞」としてご活用いただける仕様になっています。また、ホテルオリジナルの紙袋も、利用後にはブックカバーとして使用できるデザインとなっています。
これらのデザインは、お客様にエシカルな行動への参加を促し、宿泊の思い出とともにアップサイクル商品として楽しんでいただけることを目指しています。同時に、これらの商品を通じてホテルのプロモーション効果も期待できます。この取り組みは、環境への配慮とお客様体験の向上を両立させ、ホテルのサステナビリティ向上に貢献しています。
・宿泊用キーケース　これまで宿泊後に廃棄されていたキーケースを、「本の栞」として再利用可能なデザインにし、お客様に提供しています。
・ホテルオリジナル紙袋　環境に配慮したFSC認証製品を採用。利用後にはブックカバーとして再利用できるようデザインされた、アップサイクル商品です。

ApeosPort-Ⅵ C RCシリーズ/ ApeosPro C650
社内で使用する複合機に、環境に優しいリコンデションモデルを導入しています。これにより、製品ライフサイクル全体を通じたCO₂削減を実現し、従業員の環境意識やSDGsへの取り組み意識の向上にも繋がっています。
環境配慮型リコンデションモデルとは：
使用済みの製品を分解/洗浄/部品交換または、使用済みの製品の部品を必要に応じて再生し、部品を組み立て製造した新品として品質を保証した機械です。

・プラスチックストロー使用の廃止　地球温暖化の問題のひとつである二酸化炭素削減のために、館内レストランにおいてプラスチックストローの使用を廃止し、さとうきびストローを導入しています。
サトウキビストローとは：
サトウキビは従来、産業廃棄物として処理されていたバガス（サトウキビを精糖化した際にでる食品残渣）とPLA（ポリ乳酸）で作られた生分解且つ100％天然成分のアップサイクル製品です。
・木製の宿泊用キーカードを採用　プラスチック素材使用の削減のため、木製のキーカードを採用しています。
・エコ素材のランドリーバッグを採用　LIMEXは石灰石を主原料とした新素材です。袋として使用することで、プラスチック使用量を削減しています。

・ミネラルウォーター用ペットボトル使用ゼロ / 客室内　脱プラスチックを目的として浄水型ウォーターサーバーを導入しています。各客室フロアに設置（24時間利用可）
ウォーターサーバーをご利用いただくことで、客室内のウォーター用ペットボトル使用が「ゼロ」となります。水源は世界の中でも、安全で水質が良いといわれている東京の飲料水を使用。安全で良質といわれているお水を、ご利用になる前にもう一度浄水器を通してお届けいたします。また管理された飲料水を継続的に使用することで資源を大切にすることに繋がります。
好きな時間に、好きなだけ浄水型ウォーターサーバーから安全な飲料水をご利用いただけます。
※2013年に東京の対象エリア全てで「高度浄水処理場」が完成しました。
※水道水には厚生労働省が制定した「51項目の水質基準」があります。
高性能浄水器付きウォータースタンドを採用
安心な３段階フィルターシステム / ナノトラップフィルター（Nano Trap Filter）
身近な水道水で、安心でおいしいお水をつくるために、まるで大地が「天然水」を造るように、ゆっくりていねいにろ過しています。
ナノトラップフィルター（Nano Trap Filter）とは：
静電気の力で不純物を吸着するフィルターです。NASAが技術特許を保有するナノアルミナ繊維を素材としており、アメリカの素材会社（Ahlstrom社）が量産権利を持っている技術です。
・ミネラルウォーターを紙パック製品で提供　/ 宴会場 宴会場用ミネラルウォーターの容器を、プラスチックボトルの使用を廃止し、紙製品を導入しています。この製品は、FSC認証のリサイクル可能な紙包材を使用し、紙から紙への再生で100％リサイクルを行います。
伊藤園「MEGURI」の特徴：

1. FSC認証を受けた紙パック資材を採用
2. 原材料の一部に海洋深層水を使用
3. ポンスクロ認証を受けたサイトウキビを使用したキャップを採用
4. ブルーカーボン生態系の一部である海藻をモチーフとしたデザイン

・暖炉の燃料にバイオマス燃料を採用　ライブラリーラウンジに設置した暖炉の燃料に、化石燃料に比べてライフサイクルにおけるCO2排出量が少ないバイオマス燃料を採用しています。

・大切な資源のリサイクル徹底　レストランの厨房などで出た廃食用油、ペットボトルやアルミ缶を含むゴミは、リサイクル業者により回収されリサイクルまたは細かく分類され処分しています。

芝パークホテルには世界各国からのお客様の利用があり、多国籍な従業員も多く働いています。中には宗教上の理由や体質による食物アレルギーや制限のあるお客様や従業員がいるため、柔軟に対応できるよう複数のメニュー構成にて食事を提供しています。

レストラン・宴会場で使用する殻付き卵は全て国産の平飼い卵を使用しています。平飼い卵は、鶏が自由に動き回れる環境で育てられており、ストレスの少ない健康的な鶏から産まれた新鮮で安全な卵をご用意しています。

受動喫煙防止や健康維持のため全室禁煙としています。

災害や事故時の持続可能性を強化・維持するため、月1回の防災訓練、年1回消防審査会、防火管理者・自衛消防技術試験・防災センター要員を育成し資格取得を会社がサポートしています。